「俩剂子一块擀,从四周往里推推,尽量圆————圆————这都成嫩牛五方了——
」
「呀!」姑娘柳眉倒竖,怒目圆睁,「你烦不烦!」
骆一航瑟瑟发抖,不敢动,也不敢再哗哗。
人家手里有兵器,擀面杖。
眼见着嫩牛五方下锅。
骆一航这边也忙活起来。
起锅烧油,带油温半热,扔进几颗花椒提味。
等香味出来,筷子再点一下,油中冒出细碎气泡。
滑入腌好的肉丝,呲啦一声,铲子扒拉几下,眼见着肉丝从粉红变成白玉,再等几秒,边缘出现焦色,丁蕊喜欢吃干一些的。
赶紧扒拉到锅边。
接着下胡萝下丝。
胡萝卜吃油,得煸炒的时间长点,待它从红变黄,被油润得发亮,从坚挺变成微软。
再扒拉到一边。
顺手把绿豆芽下锅。
豆芽遇热迅速收缩,变得愈加挺脆。
最后韭菜段、粉丝、木耳丝一起下锅。
那抹翠绿一入锅,几乎不能久待,翻两下,便将所有食材汇到一处,快速翻炒。
盐、少许糖提鲜,沿锅边淋一小勺香醋,激出一股复合的、带着锅气的浓香,迅速起锅。
这一盘炒合菜,赤、橙、黑、白、绿,五彩纷呈,热气腾腾。
喷香扑鼻。
勾得边上小贼,偷伸一双筷子,快速夹起一团猛地往嘴里塞。
「嘶~~哈~~烫烫烫~~」
「唉,啧啧啧,在自己家也偷吃,怎么说你好。」
「要你管,喂我。」
「好嘞~~」
炒合菜、炒豆芽、酸辣土豆丝、摊鸡蛋,四个热菜。
酱牛肉、猪头肉、酱肘花、卤猪杂,四个凉菜。
一小碗甜面酱。
电饭锅里一锅黄灿灿黏糊糊的小米粥。
还有一叠丁蕊倾情现眼,烙出来的嫩牛五方、三角板、量角器————
一顿从送菜到做好,历时三个多小时,已经过了时候的丰盛的————下午餐。
终于在两人通力合作下,成功完成。
幸亏小骆琪没过来,打电话说跟程老一块吃了。
不然那个小丫头不知道会怎么笑呢。
反正,可喜可贺,可口可乐————
还有鸡飞狗跳。

