，特别是老帝都人，是没吃过也没见过。

帝都特色的那些豆汁、焦圈、炒肝、卤煮啥的，想起来才吃一口，一般也想不起来。

八大楼，御膳坊，做的是好，但普通老百姓也吃不起啊。

即便逢年过节聚会出去吃饭，也要么涮锅子，要么羊蝎子，点菜也就干炸丸子扒肉条爆三样那几个菜，最后来只烤鸭，吃了一辈子。

在帝都人眼里，什么东西只要一炸，焦黄酥脆，那就是最好吃的。

而在这“狼牙土豆大集”上，全是油锅，全是炸的。

零散的几个没支着油锅的，也是在卖喝的卖饮料，还有好多茶摊，摆个小炉子煮茶。

老爷子卢景程是看啥都新鲜。

没走两步就忘了还有外孙女呢，围在人群外面探头探脑往里看，好奇的不得了。

——

“哎呦喂，原来这东西就叫狼牙土豆啊，它怎么还扭着的？”

“哦哦，这波浪纹就叫狼牙，它也不像狼牙啊。”

“哦哦，是一排狼牙啊，这回就像了。”

“这看着就跟薯条差不多，也蘸番茄酱？”

“啥玩意？麻辣的，还能加醋？加酱油？新鲜诶，来一份。”

“葱香菜？加，都加。”

“折耳根？什么东西？加。”

“泡菜？来点儿。”

“炸蒜蓉？炸的蒜沫啊，来点。”

“对对对，再撒把芝麻，香，香没治了，香的你身背后自家房子点了，呼呼冒火蹿起来三丈高，你都舍不得放下碗。”

卢景程这一出来算是放飞自我了，见啥都新鲜，看啥都打听，什么都得搭个两句，老帝都人这份臭贫啊。

听得围观的人还有做狼牙土豆的摊主，全都不说话了，光听他一个人白话。

卢景程忙活了老半天，弄了这一大份，托在手里满满一盒子。

其实里面的狼牙土豆条就二三十条，配菜恨不得比土豆都多。

卢景程从人群里出来，盯着看了许久。

土豆条炸的金黄，边缘略带些焦褐色，没果面包糠也是最漂亮的炸货颜色。

就是上面撒着厚厚一层青的黑的白的和红红红红的调料，还有在表面点缀着的葱香菜焦黄蒜沫。

好看是真好看。

但卢景程觉着有点瘆得慌。

感觉自己托大了，帝都来的老人，吃不得辣。

不过边上配着