再加热水中火慢燉。

接著再炒一锅色，排骨放下去煎到两面金黄。

锅里留底油，放薑片蒜瓣椒干辣椒，煸炒出香味。

排骨再放下去大火翻炒，最后放些香芹香菜配色。

哎呦看著那叫一个香啊。

不愧是央视做饭频道，拍做饭简直绝了。

不亚於美食节目。

隔著屏幕都勾的人口水直流。

而接下来更勾人。

洗好的长辣椒，翠绿翠绿的，看著就新鲜。

王班长拿起一根介绍道：“这是咱们连队自己种的菜。”

“去年建起了光伏板，送来了蔬菜种植仓，我们想吃什么自己种，这辣椒就是我们自己种的。还有水箱能养鱼嘞，瞅瞅，这鲤鱼多大，青藏高原上的大鲤鱼。”

王班长说起这些就高兴，拿起辣椒转一圈，又拎起大鲤鱼，准备做醋鱼的，刚收拾好。

几分钟前还在水里游呢。

辣椒哆哆哆切成丝。

王班长又拿出一块里脊肉。

猪身上最好的一部分，又嫩又香炒菜最好。

而这块肉，还带著雪纹。

“就是养猪还差点，搭了猪圈还没养呢。吃肉还得从后方运，话说这次送的肉是真好啊，我们全连都喜欢著呢，不管怎么做，都能多吃两碗饭。就是太少，要是有几头猪就好了……”

王班长一边切肉，一边絮叨著，手里不停，嘴里也不停。

肉切好了醃上，鱼也醃上。

王班长又切白菜，切豆腐，切空心菜。

白菜豆腐是后方运来的，空心菜也是驻地自己种的。

“回头得琢磨琢磨怎么做豆腐，豆腐在我们这儿可是稀罕东西。豆腐、豆浆、豆腐皮、豆腐乾，都好吃著呢……”

他这番话听得记者都笑了，“您还打算所有的东西都在驻地自己產啊？”

“那可不。”王班长还挺认真，“至少吃的喝的，能自己生產就儘量自己生產，这边离著后方远，运一次东西不容易，自己生產能省很多成本。战士们也能吃到新鲜的。”

“原先所有的补给都得靠后方运，一次运一大堆，绿叶菜很少，放不住，大部分都是萝卜土豆那些，放仓库里不是冻了就是晒蔫了。吃到新鲜蔬菜很困难。”

原来如此，有现实原因，也有当初苦日子过来……引出了“囤积癖”。

原先是没条件，发扬艰苦奋斗的精神，