“香茅腊肉烘饭，请慢用。”

服务员把砂锅放在桌上，雪鸡淖的盘子撤下。

好吧，说了名字也不知道。

而梁师傅竟然也不知道。

“丫头，这是什么菜？”

梁老这点好，不会不懂装懂，也不怕伤面子，直接就问了。

“您好老先生，这份烘饭是徐师傅自创菜品，今天是第一次公开，可以算是全球首秀。”

服务员笑吟吟答道。

说着掀起砂锅盖子。

一股浓极具侵略性的复合浓香喷薄而出，瞬间霸占整个包间……

首先冲入鼻腔的是浓郁醇厚的腊肉香。

烟熏、肉香、油脂，带着阳光与柴火的气息。

紧随其后，甚至与之交缠的是一种奇怪的味道，像是柠檬的香味，又有点像柑橘，很是清新。

与香味醇厚的腊味相对应，独特又和谐。

再往后，是米饭烘烤产生的焦香，最下面肯定有一层焦焦的锅巴。

而这些都只是前调，最后是浓浓的，无穷无尽的，稻米的香气。

纯纯正正的米香。

如此多的香气一波又一波钻进鼻孔，彼此交织，熟悉而又陌生。

再看着砂锅里油润晶亮的米饭、琥珀红亮的腊肉、绿意盎然的香茅段、诱人的金黄锅巴，共同构成一幅温暖诱人的——饭。

有香，有色。

所带来的效果就是——想吃！

况且，全球首秀诶，超级大惊喜诶。

还不赶紧抢啊！！

哦，不用抢。

端菜的服务员拿起铲子将砂锅里的饭搅散，又一个服务员拿来一摞碗。

一碗一碗帮客人们盛饭。

保证每一碗里，都有很多腊肉，很多香茅，很多饭和很多锅巴。

每一碗都几乎一样。

一砂锅香茅腊肉烘饭，十八碗刚好盛完。

也没什么可挑的，众人飞快拿起自己的一碗。

早就等不及了。

赶紧舀起一勺包含着米饭、腊肉、香茅段的饭送入口中。

入口瞬间，腊肉的咸鲜风味是扎实的基底。肥肉部分入口即化，释放出丰腴油润的脂香，瘦肉部分则提供咸香耐嚼的口感和浓郁的肉味。

咀嚼间，香茅的清新风味开始强势介入。

它并非直接的酸，而是带来一种明亮、爽利的柠檬草