今年连千张也买不到了，所以张桂芳才提前准备了蒜苗丶绿豆芽。

等烙好春饼后，张桂芳用昨晚提前泡发好的粉条，掺上肉末，翻炒了一大盘，最后撒上切碎的蒜苗，再稍微翻几下，一个肉末粉条就做好了。

至于绿豆芽，则直接炒，但也有一定难度，要求炒熟而不塌秧。

等小王同学起床，洗漱好来到正屋后，看到的就是准备好的「咬春」套装。

「文文，今儿立春，要咬春，我做了点，你一会带到娘家，让大家都尝尝。」张桂芳看到儿媳妇进来，先将儿媳妇丶凤珍的饭盒分别盛满两样菜，然后娘俩吃剩下的。

「妈，这也太麻烦您了。」小王同学知道婆婆发了豆芽丶催了蒜苗，但真没想到是为了今天准备的。

「不麻烦，凤珍丶凤芝在你妈那，才是给你妈添麻烦了。我也帮不上什麽忙，只能做个吃的，让大家凑合着吃一口。」张桂芳是非常感激叶志娟的，尽管两个人从来没见过，但能感觉出亲家母是个通情达理丶友善的大好人。

「这算啥，都是一家人，您以后不用客气。」以心换心，小王同学感动的同时，也愿意真心待婆婆。

「嗯，嗯，不客气，快吃吧，趁热乎，一会就凉了。」张桂芳笑着答应，手上拿过春饼给儿媳妇卷了一个。

要是唐植桐在家能吃到这一口，估计高低得再加个大葱丶甜酱，往饼里卷根葱。

章丘的葱很有名，葱王能超过两米五，普通的葱也能有个一米八的样子，比很多人个头都高，但并不是所有的齐鲁人都吃煎饼卷大葱。

煎饼卷大葱纯粹是个人的爱好，有人吃不够，有人一年吃不了一次。

实际上，张桂芳做的咬春很凑合。

四九城讲究的富户「咬春」不仅要有冷荤，像什麽驴肉丝丶口条丝丶松仁小肚儿丶酱鸡丝丶火腿丝丶切成碎末的肘子。

肘子还得是酱的，黑红的那种，不黑不出味。

有了冷荤，还得有青菜，以头茬韭菜和红根菠菜为佳。

这两样菜炒好后端上桌，「咬春」就可以开始了。

捡些自个喜欢的菜放在春饼里，但并不能一卷了事，而是在卷之前再盖上一个鸡蛋饼，这叫合菜盖帽儿。

小王同学吃了几个春饼，吃好后将俩饭盒里装进包里，调整好摞整齐。

青菜嘛，多多少少都会带些汤水，要是饭盒翻了或者漏出汤来就麻烦了。

「家里没有多馀的饭盒了，