善言辞，更不习惯平白直叙的感谢，总是在一些看似「指责」的话语中表达着自己的认可。

吃完这几口夜宵，张桂芳和凤珍出去将土灶和洗澡间的炉子给点着，准备唐植桐烧水。

由于学校明天放假的缘故，凤珍和凤芝不着急今晚赶作业，唐植桐也没闲着，继续监督凤芝和小王同学挑山楂核的同时，自己也加入其中，打算多做点。

据说一些工厂在生产山楂片或果丹皮的时候，会将山楂核一块用机器搅碎，只要打的够碎，就没有牙碜的感觉。

唐植桐没那种设备，而且这次是做给自己人吃，就不用那麽节约了。

果丹皮据说在满清的时候叫「果子丹」，是用来传递情报用的，阅后即下肚，不过唐植桐估计那时候不会放太多糖，吃起来也许不会有多美味。

果丹皮做起来有些麻烦，但并不难做，比山楂糕多了一个烘烤的步骤。

两者虽然主料都是山楂，但由于配料不太一样，山楂糕是偏酸的，而且由于水分比较多，销售范围具有局限性，一般来说是一些大城市孩子的童年美食。

没有粉碎设备丶没有过滤设备，唐植桐在收拾好山楂果肉后，又用刀剁了几个来回，尽量将果肉弄的小一些。

然后炖锅放水丶放糖丶放果肉开熬。

做果丹皮水要少一些，糖跟果肉没有固定比例，喜欢吃糖可以多放一点。

为了吃起来好吃一点，唐植桐不仅多放了些糖，还偷偷往里掺了一点蜂蜜。

熬了一会，唐植桐每搅拌两下，还会用勺子压一下比较大的果肉，这样做出来的果丹皮显得更细腻。

「来，你这样搅拌着，别停。」水放多了些，唐植桐看着有些寡淡，将勺子交给小王同学，自己则去拌面粉。

为了更好的凝固效果，可以适当掺上一点点淀粉，但不能直接放生粉，而是用水拌好以后倒进去。

唐植桐没有淀粉，只能用面粉凑合一些。

家里只有从粮店买回来的面粉，带有斑斑点点麸皮的那种，唐植桐想整的美观一点，所以动用了一小撮自己的「存货」——八五粉。

其实八五粉之上还有一种更好的面粉，叫「富强粉」，出粉率在73%-78%之间，没人用比例称呼这种面粉，因为「富强粉」的名字代表了一切。

对小老百姓来说，富强粉有些奢侈，也不太好买，一年到头只有春节等重大节日才会舍得买上几斤，包饺子用。

在接下来的几年里