人多眼杂,唐植桐进大门口,才将今儿搜集到的瓶子及部分柠檬从空间里掏出来。
一同拿出来的还有西红柿,这些西红柿还是去年在工地时帮供销社「收购」时捎带手自己「选购」的。
「东西不少,你这是打算腌什麽菜?」张桂芳走出来帮孩子拿东西。
「不腌不晒,咱今儿做点番茄酱。」唐植桐拎着瓶子,叮叮咣咣的放在地上,说道。
「做柿子酱?这麽多都做了?」张桂芳看着眼前的西红柿,有些诧异,忒多!
番茄酱是现下比较官方的叫法,民间偶尔也有人做,叫法也多种多样,柿子酱丶西红柿酱等等。
「找人讨了瓶瓶罐罐的,柿子也没要钱,都想要点酱。再说做好了也得分分,最后剩不下多少。」唐植桐一边往外掏瓶子,一边说道。
「哦,那我帮着洗洗柿子。」听儿子这麽说,张桂芳没有再问。
番茄酱不难熬,但这个加工的过程比较耗时。
西红柿得洗乾净,用开水过一下,然后把皮挨个扒下来,带着皮会影响酱的口感。
瓶子也得挨个里里外外刷乾净备用。
好在家里人多,凤珍凤芝两姐妹也在家。
一家人简单吃了一顿午饭,就开始忙活。
张桂芳刷瓶子,凤珍洗西红柿,凤芝则对着柠檬好奇。
「哥,这个是啥?」凤芝将柠檬凑在鼻子上闻了一下,然后举着问道唐植桐。
「emm……桔子。」小孩子嘴不严,隔壁小孩吃个桂圆乾都炫耀了好几天,柠檬作为一种稀罕东西,唐植桐生怕凤芝到处嚷嚷,索性撒了谎。
尽管四九城也不常见桔子,但也不大稀罕,除了带皮的,更多的是供销社里的橘子罐头。
一瓣瓣如同蜜蜡般密封在剔透的罐头瓶里,高高的摆在货架上,供小朋友过眼瘾。
「哥,我想吃桔子!」凤芝一听手里的这东西就是桔子,口水止不住的往外分泌,吞咽动作明显。
「这个不好吃。去看看炉子。」柠檬塞在嘴里的感觉能记一辈子,唐植桐有点头疼,不想给妹妹留下童年阴影。
「哦。」凤芝不情不愿的将柠檬放在盆里,一步三回头,墨迹着去外面看炉子。
唐植桐对此只能装没看到。
人多力量大,前前后后两个多小时,西红柿才被扒皮丶去蒂丶切碎下锅。
满满一大锅,看着煞是喜庆。
唐植桐将围观的

