转身去干别的。

唐植桐刷完锅，又将提前泡好的香椿芽拿出来攥干丶切丁，将香椿芽倒进去翻炒，然后将油渣倒进去三分一，不用放盐，大火炒个两三分钟，滴上几滴料油拌匀，出锅，收工！

「桉子，再打个汤。」张桂芳看着油气还蛮重的炒锅，吩咐道。

「好嘞。」唐植桐知道母亲这是见不得浪费，今晚不打汤的话，这锅能放着不刷，明天接着用。

收工后的唐师傅被迫营业，出去摘了一把绿叶菜，简单一洗，切碎让锅里煮，不敢再放油炒葱爆香了，铺张浪费是一回事，唐植桐更怕今晚油水多，家人明天拉稀。

鸡蛋事先在碗里打好，蛋壳里面残馀的蛋清也不能放过，倒上些水，用手指头刮乾净，倒入碗中备用。

汤开了以后，慢慢将打好的鸡蛋倒入锅中，边倒边搅拌，这样出来的鸡蛋花比较均匀。

最后一步，碗里还要倒点水，将蛋液彻底冲乾净，倒进锅里。

这种节约丶珍惜的做法会持续很多年……

(本章完)