霍先生闻言，拱了拱手，脸上满是谦和地说道：

“来之前就听廖主任说方大夫做菜手艺不亚于医术啊，今天我可得好好尝一尝。”

说完就重新拿起筷子，在满桌的菜里面选了一个青菜，夹起来放进了嘴里。

“霍先生行家呀！这炒青菜是看着简单，这最考验厨师的手艺！”一旁的老丈人对着霍先生竖起大拇指结果霍先生忍不住笑了起来，吞下嘴里的菜后才说道：

“我呀，是动筷子的时候想到了方大夫的医嘱，让我吃清淡一些，这才选的这个青菜。”

“不过说实话，味道确实不错，脆嫩爽口，没有一点生涩味，完全保留了食材的本味，我可听家里的厨师说过啊，这青菜看着简单，确实想要做好可是不容易。”

等到霍先生说完，一旁的廖主任拿起筷子，也夹了一道青菜，吃下去后说道：

“这话说到点子上了，最近这几个月方言让我饮食清淡一些，我也老是吃青菜，说实话已经吃出点经验来了，这道青菜炒的确实好，不光是调味还是火候，都没得挑，可不是随便哪个厨师都能做出来的。”方言在一旁听着今儿两位客人对自己夸奖，对着他们说道：

“就是家常做法，不值得各位夸奖。主要还是这青菜的食材新鲜，另外考虑到大家口味，专门这么做的。”

“大家也都别拘谨，吃好喝好就行。来吧，都动筷子。”说着方言还对着众人都招呼道。

这时候正厅里几桌人才正式开席。

今儿过来留着蹭饭小郭先生，一点没客气，今天的菜色明显和之前的不太一样，清炖鸡汤汤色清亮，飘着几片嫩姜和葱花，喝一口，鲜而不腥，暖到心底。香煎带鱼，外皮金黄酥脆，内里肉质细嫩，没有一丝腥味，裹着淡淡的椒盐，越嚼越香。还有一盘凉拌木耳，爽脆解腻，搭配着自家腌的萝卜干，格外开胃。另外常见的一盘清蒸鱼，鱼身划着均匀的刀花，淋上生抽和热油，撒上葱花和红椒丝。色泽鲜亮，香气扑鼻，吃一口感觉有种超越之前吃过那些鱼的感觉，也不知道到底是用了什么手艺。

小郭严重怀疑应该是在里面加了某种药食同源的中药。

“方大夫这手艺真是绝了！”小郭一边吃一边由衷感叹道。

老胡在一旁听着笑了笑，他才是最有口福的人，就住在方言隔壁，基本上想蹭就蹭。

他一边给师父陆东华夹了一块红烧肉，一边说道：

“方言会的菜系，那可就多了，你这几天看到