中午的饭菜是方言亲自下厨做的。

李可也是第一次发现方言居然会自己下厨做饭，而且看起来厨艺还相当的了得。

且不说味道，光是看着摆盘就让人感觉赏心悦目，一看就是专门学过的。

“除了看病，我平时还喜欢研究研究美食，只要时间允许的情况下，我都会自己下厨做几个菜给家里人吃，就是你来的时间不太好，这个季节，京城这地方不好买菜，今天中午这些食材，好多都是从燕京饭店那边后厨里弄过来的，他们有自己的运输渠道，比市面上种类要丰富一些，上午时间有限，都是一些家常菜， 你就随便吃吃，等晚上的时候我再好好的给你做一顿。 “

看着桌上的菜肴，李可赶忙说道：

”方主任，您太客气了，这么多菜，已经算是相当丰富了，还辛苦您亲自下厨。”

“方言笑着摆摆手，招呼道：

”行了行了，别客气，动筷子，试试看我的手艺怎么样，合不合你的胃口。 我今天做的都是家里经常吃的几样川菜，和山西那边的口味有些差距，别嫌弃。 “

李可拿着筷子，笑着说：

”川菜我喜欢啊，在49年入学西北军大艺术学院文学部的时候，我们学校外边就有一个小川菜馆，当时每个月可以去吃一次回锅肉，到现在已经这么多年了，我都还记得那个味道！”

方言笑着点点头，将桌子上的回锅肉推到他的面前。

“回锅肉要用蒜苗做才是最正宗的，今天没条件，用的是土豆片，但是调味绝对正宗。”

李可用筷子夹起一片刚上桌的回锅肉片，红油裹着卷曲的肉片在筷子上弹动，散发着诱人的热力和香气，连带着有些微辣的土豆片放进嘴里，一口下去，那肉片在碰到牙齿的时候就迎刃而解。 微辣的土豆片混合着肥而不腻的肉片在嘴里翻滚跳跃，随着咀嚼越来越香。 再扒两口大米饭进嘴里，碳水和脂肪这两黄金搭档混合在一起，顿时产生了新的反应。 人体本能对这种高热量的食物就特别偏爱，一口肉一口饭，吃的让李可回忆起了几十年前在上学时候的回锅肉。 李可用筷子夹起一片刚上桌的回锅肉片，红油裹着卷曲的肉片在筷子上弹动，散发着诱人的热力和香气，连带着有些微辣的土豆片放进嘴里，一口下去，那肉片在碰到牙齿的时候就迎刃而解。 微辣的土豆片混合着肥而不腻的肉片在嘴里翻滚跳跃，随着咀嚼越来越香。 再扒两口大米饭进嘴里，碳水和脂肪这两黄金搭档混合在一起，顿时产生了新的反