碍于蔡铭是老板，程师傅不得不笑着回答：“好，东家，我这收一会儿就回去了！只是不知道梁师傅那边要不要帮忙？”

蔡铭笑道：“我看也没什么客人了，梁师傅也没什么了。”

程师傅答应道：“哎！那我这就回去了，东家！”

蔡铭点点头。没再说话，转身出了厨房。

程师傅见蔡铭转身，也是收了自己的笑脸，拿了自己的东西，就从后门走了。

蔡铭本来是来厨房这边找阿贵的。

是蔡母见生意这么好，这些人又都说着明天会来买月饼，蔡母怕昨晚准备的月饼不够，得去买新的馅料。

城中很多铺子差不多要关门了，于是派阿贵去多买点做馅的材料，毕竟阿贵长期跟这些人打交道，去晚了，说两句好话也没什么的。

蔡铭吩咐完阿贵后，便走到梁师傅那里。

梁师傅此时也做完了手中的活儿，正在收拾东西，见到蔡铭来了，便笑道：“东家，今天可是杀了差不多二百只鸡，我看明天还得增加的。”

蔡铭心里早算过了。

除了吃豆腐宴那几桌，其他的百鸡宴，基本上一桌得用四只鸡，楼上十八桌，中午晚上都是满了的，就是一百五十多只，楼下六张圆桌，六张方桌，中午吃豆腐宴的居多，晚上吃百鸡宴的多，算下来可不是差不多两百只了。

一桌全鸡宴的本钱不到三百文，他们定下的价格是荷叶鸡十三两银子一桌，叫花鸡十五两银子一桌，这样一桌就有十多两，今天卖了差不多五十桌的鸡，算下来光是鸡就赚了几十两了。还不加酒钱。

照这样的模式发展下去，说不得包间一个时段可以接纳两批客人。

蔡铭想想就高兴。

回答梁师傅道：“是啊！明天这月饼又该卖起来了！”

梁师傅一拍脑袋：“对了，忙了一天，我都差点忘了还有这回事了，那我得赶紧着手做着月饼了！”

梁师傅说着就要行动。

蔡铭忙按下他，道：“别急，别急。梁师傅先休息好了来。”

梁师傅哪能不急呢，不行，我得叫人跟我一起准备准备。

蔡铭无法，只得看着梁师傅招来几个老实的厨房帮工，一些和面，一些收拾地方。

阿贵动作也快，没多久就把婉娘昨天买的东西又买了大量的来。

婉娘把馅的比例告诉了梁师傅的，于是这边阿贵回来了梁师傅便开始调馅，和面的事情就